Descriere
Aromele fructate, tipice soiului, sunt completate de condimentele care caracterizează zona, însotițe de vanilia și fumul, discrete, datorate maturării în butoaie de stejar. Gustativ este moale, plăcut, cu gust de fructe proaspete bine coapte.
Se potrivește perfect lângă un piept de curcan sau o pulpă de rață.